낫또청국장차이1 낫또의 효능 부작용 칼로리 다이어트 먹는 방법(feat. 청국장 차이) 우리 주변에서 마트나 백화점에서 쉽게 볼 수 있지만 여전히 낯설게 느껴지는 음식, 바로 낫또입니다. 일본의 전통 발효식품인 낫또는 끈적한 실과 특유의 냄새로 인해 호불호가 뚜렷하지만, 건강을 생각하는 분들이라면 한 번쯤 관심 가져볼 만한 식품입니다. 낫또 효능, 부작용, 칼로리, 먹는법, 그리고 청국장과의 차이까지 알아보겠습니다. 낫또란 어떤 음식일까?낫또는 삶은 콩을 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 일명 고초균으로 발효시켜 만든 음식입니다. 일본에서는 헤이안시대(794~1185년)부터 승려들이 먹었다는 기록이 있을 만큼 오랜 역사를 자랑하죠. 주재료가 콩인 만큼 사계절 내내 즐길 수 있고, 현대에는 발효 과학의 결정체 중 하나로 꼽힐 만큼 많은 건강 효능을 가지고 있습니다.낫또.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
