백종원 양파 샌드위치 레시피 만들기

오늘은 마지막으로 여섯 번째 요리인 백종원 님의 양파 샌드위치 레시피에 대해 알려드리겠습니다. 만능양파를 이용하여 버터와 함께 바로 식빵에 발라 먹어도 되지만, 옛날소시지를 추가하여 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있는 샌드위치 만들기입니다. 샌드위치 레시피 포스팅 해 보겠습니다. 

 

 

만능양파(카라멜라이징) 만드는 법

백종원 양파 카라멜라이징 요리 만능 양파 볶음 레시피

 

 

◇ 백종원 양파 샌드위치 레시피

 

1. 양파 샌드위치 준비 재료

만능양파 45g(얼음 케이스 1조각 정도), 계란 2개, 식빵 4장, 버터(스틱모양) 1개(80g), 설탕 1T, 옛날소시지 150g, 식용유 1T, 소금 2g

 

2. 양파 샌드위치 만들기

1) 냉동실에 있는 만능양파를 미리 꺼내어 해동합니다.

2) 볼에 버터+만능양파+설탕을 함께 넣고 숟가락으로 으깨면서 서로 잘 섞어줍니다.

• 버터와 만능양파의 양은 2:1 비율이면 좋습니다.
• 2) 번까지만 해서 식빵에 바로 발라 드셔도 됩니다.

3) 프라이팬에 식용유를 두르고 예열이 되면 계란 2개를 함께 넣고 소금 간을 하여 익힌 후 꺼내 놓습니다.

4) 프라이팬에 옛날소시지를 구워줍니다. 기름이 부족하면 추가합니다.

 

 

식빵위에 계란과 소시지

 

 

5) 식빵 한 면에 미리 만들어 둔 만능양파버터(2번 과정)를 발라줍니다.

6) 그 위로 계란 프라이와 소시지 4개를 얹어줍니다. 

7) 식빵 한 장을 위에 올려 덮은 후 손바닥으로 한번 눌러줍니다.

 

 

빵 사이에 계란과 소시지 있음

 

 

8) 빵칼로 먹기 좋은 크기(4등분)로 잘라 접시에 내면 양파 샌드위치 완성입니다.

 

이상으로 백종원 님의 만능양파를 이용한 양파 샌드위치 레시피에 대해 알아보았습니다. 여기까지가 양파를 볶아서 미리카라멜라이징을 만들어 놓으면 집에서 쉽게 만들 수 있는 여섯 가지 요리였습니다. 감사합니다.

 

 

 

 

 

 

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