백종원 갈비찜 황금레시피 맛있게 만드는 법 및 요리 팁
명절 때 식탁을 풍성하게 할 특별한 메뉴가 뭐가 있을까요? 가장 돋보이는 음식은 바로 갈비찜이지 않을까 싶네요. 그래서 오늘은 모두가 좋아하는 백종원 갈비찜을 알아보려 해요. 황금레시피만 알면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 집에서 맛있게 만드는 법을 함께 알아보도록 할게요. ▶ 준비재료 ● 소갈비찜 재료 : 소갈비(찜용, 토막으로 나온 것) 2킬로, 대파 3대, 양파 2개, 새송이버섯 2개, 표고버섯 2개, 당근 1개, 청양고추 3개, 꽈리고추 5개, 홍고추 2개, 무 1/3개, 물 1리터 ● 양념 : 진간장 1컵+1/3컵, 맛술 2/3컵, 물 1컵+1/3컵, 황설탕 2/3컵, 간 마늘 1/4컵, 간 생강 2/3큰술, 대파 2/3컵, 참기름 4큰술, 후추 1g ◎ 백종원 소갈비찜 황금레시피 1. 갈비를 ..
2023. 1. 1.
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2022. 12. 29.