백종원 간장 멸치볶음, 고추장 멸치볶음 두가지 밑반찬 황금레시피
가정에서 가족들의 식사를 매일 준비하는 주부의 입장은 항상 '오늘 뭐 해 먹지?'일 거예요. 주메뉴 하나만 하면 좀 더 요리가 수월해지지만 밑반찬이 없다면 함께 만들어야 하니 많이 번거롭답니다. 그래서 한번 만들어 두면 요긴한 백종원 멸치볶음 요리 두 가지 레시피를 알려드려 볼게요. 간장 멸치볶음 ▶ 준비재료 멸치 1컵, 청양고추 1개, 식용유 3T, 물엿 2T, 진간장 1T, 황설탕 1/2T, 참기름 1T, 깨 1t ▶ 간장 멸치볶음 만드는 법 1. 그릇에 진간장, 물엿, 황설탕을 함께 넣어 간장양념장을 만든다. 2. 청양고추는 반을 갈라서 총총 어슷 썬다. 3. 팬에 식용유를 두르고 멸치를 넣어 비린내를 날려주기 위해 볶아준다. 4. 오래 볶으면 딱딱해질 수 있으므로 조금만 볶다가 팬 가장자리로 밀어..
2023. 1. 12.
백종원 산적꼬치 계란볶음밥 오므라이스 레시피 맛있게 만드는 법
휴일에 집에서 뭐 먹을까? 주부라면 한 번쯤 가족 식단으로 고민 좀 해 보았을 것 같은데요. 김밥재료만으로 세 가지 요리를 할 수 있다면 너무 좋겠지요? 그래서 오늘은 백종원 님이 알려준 산적꼬치 만드는 법, 볶음밥 만드는 법, 오므라이스까지 쉽게 하는 법 알려드릴게요. 1. 백종원 산적꼬치와 볶음밥 김밥용 재료를 이용하여 3가지 요리를 응용하여 만들 수 있어요. 산적꼬지, 볶음밥, 오므라이스입니다. 산적꼬치를 만들 때는 색감이 예뻐야 하므로 색깔별로 재료가 준비되면 좋아요. 그리고 모든 재료를 일정한 길이와 폭으로 썰어주셔야 해요. 그럼 시작해 볼게요. (1) 백종원 산적꼬치 만드는 법 산적 꼬치 재료 : 단무지, 햄, 어묵, 당근, 맛살, 계란 3개, 밀가루 또는 부침가루, 식용유, 참기름, 소금, ..
2023. 1. 9.